Enter your Email Address to subscribe to our newsletters
पटना, 07 दिसंबरमासः (हि.स.)।
बिहारस्य मुख्यमन्त्री नीतिशकुमारः रविवासरे फुलवारिशरीफस्थिते पटनाडेयरीपरियोजनानाम्ना सुधाख्यातस्थाने निरीक्षणम् अकरोत्। तत्र अधिकारीन् प्रति डेयरीप्लाण्टस्य दुग्धउत्पादनसमितीनां च विस्तारसम्बद्धान् आवश्यकनिर्देशान् दत्तवान्।
ते अवदन् यत् दुग्धोत्पादनवृद्ध्या कृषकाणां आमदनी वर्धिष्यते राज्ये च नूतनरोजगारसन्धयः उत्पद्यन्ते।
मुख्यमन्त्रिणा उक्तं यत् वर्षे 2008 कृषि रोडम्याप् इति कार्यक्रमस्य प्रवर्तनानन्तरं राज्ये कृषि उत्पादनस्य उत्पादकत्वस्य दुग्धोत्पादनस्य च उल्लेखनीया वृद्धिर्भूता। अस्य फलरूपेण राज्यस्य कृषकाः पशुपालकाः च प्रत्यक्षम् आर्थिकलाभम् अलभन्त।ते आदेशं दत्तवन्तः यत् दुग्धसमितीनां विस्तारः क्रियताम् अधिकजनाः संयोज्यन्ताम् प्रोसेसिंग तथा प्रोक्योरमेंट् नामकयोर् अवयवयोः अवसंरचनायाः क्षमता वर्ध्यताम्। प्लाण्टे कार्यरतानां कर्मचारिणां कृते आवासव्यवस्था सुनिश्चिततया स्यात् इति अपि विशेषरूपेण उक्तम्।
मुख्यमन्त्रिणो वचनं यत् सरकारः कृषकानां पशुपालकानां च समृद्ध्यर्थं निरन्तरम् सेवां करोति। राज्यदुग्धसहकारिमहासङ्घस्य कॉम्फेड् नामकसंस्थायााः माध्यमेन दुग्धोत्पादकान् उत्तममूल्येन उपकुर्वते बाजारं च सुधाब्राण्डस्य नूतनैः उत्पादैः पूर्यते।
राज्यदुग्धसहकारिमहासङ्घस्य कॉम्फेड् नामकसंस्था वर्षे 1983 ऑपरेशनफलड् नाम कार्यक्रमान्तर्गतं संस्थापिता। वर्तमानकाले 31 जिलेषु अष्टौ दुग्धसङ्घाः कार्यरताः शेषसप्तजिलेषु दुग्धसंग्रहः प्रत्यक्षं कॉम्फेडेनेव क्रियते। अद्यतनकाले प्रतिदिनं 18 लक्षलिटर् पाउचदूधं 3 दशांश 5 लक्षलिटर् दुग्धउत्पादाः च निर्माणं प्राप्नुवन्ति।
सुधाब्राण्डस्य दुग्धदुग्धउत्पादानां उपलब्धतावृद्ध्यर्थं राज्यव्यापि 37000 विक्रयकेन्द्राणि 914 होलडे मिल्क्बूथ् नामानि च संचाल्यन्ते।
नालन्दाडेयरीमध्ये यूएचटी सुविधा स्थापनायां कृतायां सुधा नाम ब्राण्ड् अद्य देशव्यापि दीर्घशेल्फलाइफयुक्तदुग्धउत्पदानां आपूर्तिं करोति। वर्तमानकाले टेट्रापैकदूध असम मेघालय मणिपुर नागालैण्ड त्रिपुरा अरुणाचलप्रदेश सिक्किम् इत्यादिषु राष्ट्रेषु उपलब्धं अस्ति भारतीयसेनायै अपि प्रदीयते।
अन्येषां उत्पादानां विपणनं दिल्ली कोलकाता इत्यादिषु महानगरसु अपि क्रियते। मार्च 2025 तमे मासे कॉम्फेडेन 5 मेट्रिक्टनं घृतं अमेरिकादेशं प्रति 8 मेट्रिक्टनं गुलाबजामुनं कनाडादेशं प्रति निर्यातितम्।
सुधाख्यातब्रेण्डस्य अन्तर्गतं घृतं पनीरम् दधि पेढा टेबल्बटर् आइसक्रीम् रसगुल्ला बलूशाही लस्सी फ्लेवर्ड्मिल्क् इत्यादयः बहवः उत्पादाः निर्मीयन्ते। ताजानां उत्पादानां सह टिन्पैक् उत्पादानां दीर्घशेल्फलाइफ् इति कारणेन तेषां माग्ना अपि ववृधे।
अस्य निरीक्षणस्य समये पशुमत्स्यसंसाधनविभागस्य अपरमुख्यसचिवा कॉम्फेड् अध्यक्ष च डाक्टर एन विजयलक्ष्मी, मुख्यमन्त्रिणः विशेषकार्यपदाधिकारी डाक्टर गोपालसिंह, मुख्यमन्त्रिसचिवः डाक्टर चन्द्रशेखरसिंह, कॉम्फेड् व्यवस्थापकमहाप्रबन्धकः शीर्षत् कपिल अशोक, पट्नाजिलाधिकारी डाक्टर त्यागराजन् एस एम, पटनाडेयरीप्रोजेक्ट् प्रबन्धनिदेशकः रूपेशकुमारराजः इत्यादयः वरिष्ठाधिकारिणः उपस्थिताः।------------
हिन्दुस्थान समाचार