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- मिलेट्स व्यंजनानां आनंदं ग्रहीतुं शक्ष्यन्ति नगरवासिनः, रोड शो ऑरेंज फेस्टिवल इत्येतौ वर्तिष्येते आकर्षणकेंद्रे
छिन्दवाडा, 26 फरवरीमासः (हि.स.)।
मध्यप्रदेशस्य छिंदवाड़ा नगरे किसान कल्याण वर्ष २०२६ अन्तर्गतं जिला स्तरीय कृषि मेला तथा मिलेट फूड फेस्टिवल सह रोड शो २०२६ अद्य गुरुवासरात् स्थानीय पोला ग्राउण्ड दशहराक्रीडांगणे नाम्नि स्थले आरभ्यते। अयं त्रिदिवसीयः उत्सवः २८ फरवरी पर्यन्तं प्रवर्तिष्यते।
कलेक्टर हरेंद्र नारायण कथयति यत् मध्यप्रदेश शासनम् वर्ष २०२६ किसान कल्याण वर्षरूपेण आचरति। शासननिर्देशानुसारं श्रीअन्न फसलानि यथा कोदो कुटकी सवां ज्वार बाजरा रागी इत्यादीनां उत्पादनं प्रसंस्करणं मूल्यवर्धनं विपणनं च प्रोत्साहयितुं तथा कृषकान् यूनः उद्यमिनः एफपीओ समूहान् उपभोक्तॄन् च संयोजयितुं अस्य मिलेट मेले आयोजनं क्रियते।
मेले ३० अधिकानि मिलेट व्यंजन स्टॉलाः स्थाप्यन्ते इति जनसम्पर्क अधिकारी नीलू सोनी अवदत्। पातालकोट रसोई तथा वनभोज रसोई इत्यादिभ्यां मक्के की रोटी टमाटर चटनी बैंगन भर्ता कुटकी चावल मिलेट चीला डोसा रागी सूप मक्के भेल कुटकी खीर महुआ पूरी मक्के खूद महेरी लड्डू मकर संक्रांति विशेष मिष्टान्नानि बाजरा खिचड़ी इत्यादयः देशीय व्यंजनाः उपलब्धाः भविष्यन्ति। ज्वार बाजरा कोदो कुटकी रागी निर्मितानां व्यंजनानां विक्रयः भविष्यति। चिरौंजी बर्फी स्ट्रॉबेरी मधु कच्ची घानी तेल गुड़ पाउडर क्यूब कोदो कुटकी चावल इत्यादीनि अपि आकर्षणकेंद्राणि भविष्यन्ति।
अत्र ऑरेंज फेस्टिवल एक जिला एक उत्पाद कार्यशाला बॉयर सेलर मीटिंग श्रीअन्न जागरूकता रोड शो सांस्कृतिक कार्यक्रम आधुनिक कृषि तकनीक प्रदर्शन उद्यानिकी संगोष्ठी किसान परिचर्चा उन्नत बीज कृषि यंत्र प्रदर्शनी जैविक प्राकृतिक उत्पाद स्टॉलाः च आयोजिताः भविष्यन्ति।
मेले तकनीकी मिलेट गैलरी निर्मीयते यत्र युवान् नगरवासिनः च मिलेट अन्नस्य पोषण महत्त्वं ज्ञाप्यन्ते तथा दैनिक भोजनमध्ये तेषां समावेशाय प्रेर्यन्ते। त्रिदिवसीय कार्यक्रमे आदिवासी संस्कृतिः लोकगीत लोकनृत्य माध्यमेन प्रदर्श्यते। जागरूकता रैली माध्यमेन मिलेट रोड शो अपि भविष्यति। ऑरेंज फेस्टिवल अपि आयोजितः भविष्यति।
कृषि विभागेन मिलेट जैविक प्राकृतिक उत्पाद प्रदर्शनी भविष्यति। वन विभागेन वनभोज रसोई माध्यमेन मिलेट व्यंजनानि प्रदर्श्यन्ते। उद्यानिकी विभागेन फ्लावर शो टेरिस गार्डनिंग प्रदर्शनी च भविष्यति। पशुपालन डेयरी विभागेन दुग्ध उत्पाद शुद्ध घृत एटू मिल्क स्टॉलः स्थापितः भविष्यति। एनआरएलएम समूहैः जैविक उत्पाद मिलेट व्यंजन जैविक गुलाल गो उत्पाद टेराकोटा सामग्री विक्रयः क्रियते। नगर पालिक निगमेन वेस्ट टू बेस्ट विषयक स्टॉलः स्थाप्यते।
जवाहरलाल नेहरू कृषि विश्वविद्यालय तथा कृषि विज्ञान केन्द्र चंदनगांव देलाखारी इत्याभ्यां मिलेट आधारित उत्पाद प्रदर्शनी भविष्यति। नरसिंहपुर गाडरवाड़ा प्रसिद्ध तुअर दाल जैविक गुड़ तथा मंडला जिलस्य प्रसिद्ध गोंड चित्रकला अपि प्रदर्श्यते।
जिला प्रशासनः सर्वान् जिलावासिनः आह्वयति यत् ते परिवार सहित अधिकसंख्यया मेले सहभागित्वं कृत्वा मिलेट व्यंजनानां आस्वादं कुर्वन्तु तेषां स्वास्थ्य लाभांश्च जानन्तु। कार्यक्रमः प्रतिदिनं प्रातः ११ वादनात् रात्रि ०९ वादनपर्यन्तं सञ्चाल्यते।
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हिन्दुस्थान समाचार